Socio-Metabolic Perspectives on the Sustainability of Local Food Systems - Insights for Science, Policy and Practice

Författare
(Edited by Eva Fraňková, Willi Haas, Simron J. Singh.)
Språk
Engelska
Förlag År Ort Om boken ISBN
Springer International Publishing, Imprint: Springer 2017 Tyskland, Cham XIX, 364 sidor. 30 illus., 15 illus. in color. online resource. 978-3-319-69236-4